C’est déjà l’automne. Il fait froid et la noirceur arrive un peu trop tôt que l'on ne le voudrait. On a le goût de se faire plaisir, quitte à devoir penser à s’ inscrire au gym!  Du bon pain frais aux saveurs innombrables, des brioches, des croissants, un petit café spécial…

Voici donc quelques suggestions de boutiques en Mauricie pour y trouver des petites douceurs question de se gâter un peu ! Que ce soit un bon pain, un dessert de qualité pour vos invités, votre pâtisserie préférée, des produits fins comme des huiles pour la cuisine … vous ferez de belles découvertes dans les boulangeries, les pâtisseries, les épiceries fines, les traiteurs et les boucheries de la Mauricie !

Photo : Marie-Ève Labelle - Boulangerie Guay

Boulangerie Guay au 11760, rue Notre-Dame Ouest à Trois-Rivières (secteur Pointe-du-Lac)

La Boulangerie Guay, c’est l’endroit où se procurer les meilleures fèves au lard de la région !

On retrouve aussi sur leurs tablettes : tartes, pâtés de toutes sortes, du bon pain chaud, des mets cuisinés prêts à consommer, des produits du terroir, des muffins, des biscuits, de la soupe aux pois et sans oublier, les fameux beignes au miel!

Photo : Marie-Ève Labelle - Boulangerie Guay

Boulangerie Germain au 570, rue Notre-Dame à Sainte-Thècle

La Boulangerie Germain est l'une des dernières boulangeries québécoises à utiliser un four avec une pelle en bois. Ce qui donne à leur pain ce petit goût incomparable.

Les pâtisseries et les gâteaux, grandement réputés dans la région, sont réalisés sur place. Cette boulangerie est détentrice de plusieurs recettes culinaires quasi-centenaires, léguées au fil des générations. Il parait qu’il faut goûter à leur carré aux dattes… miam miam !

Photo : Boulangerie Germain

Boulangerie Artisanale Le Panetier au 995, rue St-Prosper à Trois-Rivières

Une belle découverte que j’ai faite tout près du centre-ville de Trois-Rivières. Cette petite boulangerie artisanale offre une foule de produits frais du jour. Pains, croissants, brioches, cafés, sandwichs, fromages du Québec, terrines et pâtés.

Un vrai petit paradis du pain ! Les maîtres boulangers s'amusent à mélanger les saveurs et vous feront découvrir des pains originaux tels que le pain tomates-basilic, le choco-canneberges, l’épinard-chèvre-sésame, l’oignons-ciboulette et le pommes-miel-abricots. Je vous conseille d’essayer le pain emmental et olives vertes, original et délicieux ainsi que les croissants aux amandes... ils  valent le détour! J’y retournerai bientôt, c’est certain !

Tous les jours dimanche au 543, 5e Rue, à Shawinigan (centre-ville)

Une petite boulangerie tranquille à Shawinigan où il fait bon le midi y siroter un café et manger un de leurs sandwichs. J’ai bien aimé le pain au chocolat et dattes! Délicieux et santé ! Parfait pour le petit-déjeuner !

Photo : Geneviève Trudel - Boulangerie Tous les jours dimanche

Le Gobelet, café boulangerie au 2043, ave de la Montagne, Shawinigan

Une nouvelle entreprise qui a ouvert ses portes le 12 août dernier, Le Gobelet, qui vous offre des sandwichs fins, des prêts à manger, des produits locaux et artisanaux le tout dans le respect de l’environnement, la santé et le raffinement. De bons cafés de « grade spécialisé » et certifiés équitables & biologiques, une boulangerie artisanale savoureuse et originale et des Gelatis (glaces italiennes, « gelatos ») et sorbets faits maison très santé, 100 % naturels et franchement rafraîchissants !

Boulangerie en passant au 2380, ave Principale à Saint-Élie-de-Caxton

Tout juste à côté de l’église à Saint-Élie-de-Caxton, village du sympathique conteur Fred Pellerin, se trouve une charmante petite boulangerie. Leurs produits vedettes sont les pains salés : pagnon (graines de pavots et oignons), le pain Frasi (parmesan et cheddar extra-fort), le Zorba (tomates séchées, feta, olives noires et fines herbes) et les pains sucrés : noisettes grillées chocolat, le chocolat-canneberges et le Aladin (cacao, raisins, chocolat noir, orange confites et dattes). Tentant, non ? On voudrait bien tous les essayer!

Sur ce, bonnes découvertes culinaires !  Pour connaître les pâtisseries "coup de coeur" en Mauricie, consultez l'article en cliquant ICI.

À venir prochainement, les boucheries, les épiceries fines et les traiteurs qui valent le détour en Mauricie !

Faites-nous part de vos boutiques coups de cœur en Mauricie et les endroits où se procurer le meilleur pain en ville!