Le Festival de la galette de sarrasin de Louiseville en est à sa 34e édition cette année, et détrompez-vous, il n'a pas pris de coup de vieux!

En partant, je dois me confesser. Je m'ouvre à vous. On ne se connaît pas beaucoup encore, mais je dois vous dire, je ne suis pas une grand fan de sarrasin. En fait, son goût ne m'attire guère. Mais ça change quoi? Je suis une fan incontestée du Festival de la galette, et j'y étais le weekend dernier pour la 3e fois! Mais ce n'est pas terminé, vous avez encore jusqu'au 7 octobre pour en profiter pleinement.

Buvez le sarrasin

Pour les gens qui, comme moi, ne sont pas des amateurs de «galette» comme tel, dites-vous qu'une tonne de produits sont faits à partir de sarrasin. De la farine, oui, mais aussi des pâtes, du couscous, craquelins et un produit qui m'attire un peu plus (oui, je m'en confesse aussi): de la bière au sarrasin!

D'ailleurs, prenez quelques instants pour visiter le kiosque des Bières de la Nouvelle-France qui sont présents au Festival dans la section agroalimentaire. L'Ambrée de Sarrasin convaincra même les plus sceptiques d'entre vous...

Tape la galette, les garçons, les filles avec

Mais revenons à la galette! J'ai fait des rencontres très intéressantes lors de mon passage au Festival le weekend dernier. Je parle ici de la belle bande de la Confrérie des Sarrasins, des gens qui ont été plus que patient avec moi en me montrant à faire ma première galette! Avec tout le talent manuel que je possède, leur patience a été plus qu'appréciée! Jugez-en par vous-mêmes.

Cassis, choco et crème glacée

Pour ceux qui entreraient dans un régime quelconque ou voudraient perdre quelques kilos, il vaut peut-être mieux attendre la fin du Festival. Quel plaisir mes papilles ont connu en parcourant la section agroalimentaire!

Fromage frais, cuisses de canard, confiseries, miel, bières artisanales ou vins maison, tout y est pour passer une soirée le bedon bien plein.

Mention plus qu'honorable à Miel Nature et leur Chocofolie qui m'ont fait voir la vie sucrée avec cet hydromel de chocolat et cassis qui se prend en digestif oui, mais aussi sur de la crème glacée vanille (imaginez)! Je suis repartie avec deux bouteilles et j'ai dû les cacher pour ne pas me faire harceler par les gens qui m'accompagnaient au Festival. Mais attention, bonne nouvelle: la plupart de leurs produits sont disponibles à la SAQ!

À hurler de plaisir avec Nicolas Pellerin

On a bien mangé. On a bien bu. Quoi de mieux que de taper du pied pour terminer cette excursion dans le pays du sarrasin. Pour ouvrir le bal du Festival de la Galette, qui de mieux qu'un groupe qui transpire la Mauricie, Nicolas Pellerin et les Grands Hurleurs!

Nicolas Pellerin ne hurle pas seul. Il est habilement accompagné de Simon Marion et Simon Lepage et ensemble, ils nous font redécouvrir et nous font encore plus apprécié l'univers trad, mais avec une sauce (hé oui, je parle encore de bouffe!) plus que moderne.

Leur nouvel album s'intitule Petit grain d'or, et ce serait d'ailleurs ce genre de médaille que je leur accorderais pour leur performance! Impossible de rester assis. À vos souliers (cirés de préférence) et hop! sur le plancher de danse!

À ne pas manquer au Festival de la Galette (car c'est loin d'être terminé)!

Jeudi 4 octobre

LA journée des aînés avec messe western, disco, danse en ligne et soirée musicale avec Grav'Ô'Portes sur la scène Loto-Québec.

Vendredi 5 octobre 

C'est la grande soirée folklorique avec les Cousins Branchaud et le Bal à l'huile! Et swinguez votre compagnie...

Samedi 6 octobre

B-I-N-G-O, préparez-vous à crier! Bingo Loto-Québec avec soirée musicale, nul autre que Madame Renée Martel y sera.

Dimanche 7 octobre

La traditionnelle messe d'époque. Aussi, à ne pas manquer: la grande criée dès 11 heures avec Yvon Lambert. Et on termine le tout avec le grand défilé dans les rues de Louiseville. En plus, la cerise sur le sundae, avec la cérémonie de couronnement de la Reine-Meunière et de Miss Personnalité.

C'est un rendez-vous, jusqu'à ce dimanche! :-)

Bon Festival de la galette de sarrasin de Louiseville!